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研究添加不同量纤维素酶对甘蔗渣酶解效果的影响,发现葡萄糖浓度随加酶量增加而增加,最优的添加量为30FPU/g 原料。利用克鲁维氏酵母......
高温同步糖化发酵能够有效解决酶解和发酵温度不协调的问题,同时具有减少工艺操作步骤,降低产物对酶解过程的抑制,节约反应时间和反应......
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