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高温瞬时漂烫相关论文
冻前处理对速冻香菇和西兰花品质的影响研究
近几十年来,我国速冻食品发展迅速,对漂烫工艺的研究也越来越多,但新型漂烫工艺在速冻食品工业中应用较少,致使我国的速冻食品工业......
学位
速冻
高温瞬时漂烫
微波
西兰花
香菇
冻融
超声波
臭氧水
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