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干妈金龙须原料：鱿鱼须350克 净甘蔗肉250克 青红美人椒圈50克 老干妈豆豉酱50克 姜葱水50克 鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、蜂蜜、香......
运用斜刀法、平刀法等剞花刀技术，将鱿鱼的头须部分剞上一定刀距、一定深度的刀纹，制成“龙须”。“龙须”和其它原料组合，可烹制成“......
