鲫鱼鱼片相关硕士博士期刊学术论文

以鲫鱼鱼片为材料,试验分别设置了1.5%、2.0%和2.5%三种茶多酚浓度,蒸馏水作空白对照,以细菌总数、L＊值和b＊值、TBA值、pH和硬度为指......