鳕鱼肝相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

鳕鱼肝相关论文

维生素A的新贡献

维生素A,人类最早发现的维生素,由美国化学家台维斯于100年前从鳕鱼肝中获得,成为了维生素家族中的“老大哥”。　　维生素A对宝宝......

期刊

维生素A 化学家保健知识鳕鱼肝

鳕鱼肝油的氧化稳定性及抗氧化性研究

分别以0.02%的VE、PG、TBHQ和茶多酚为抗氧化剂,选用过氧化值(POV)作为评价指标,研究光照、温度等对鳕鱼肝油氧化稳定性的影响。研......

期刊

鳕鱼肝鳕鱼肝油氧化稳定性抗氧化性过氧化值

看过本文同时还关注