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黄色脂肪相关论文
呼伦贝尔蒙古牛肉黄色脂肪几种植物色素的检验
呼伦贝尔蒙古牛肉滋味鲜美,脂肪呈柠檬黄至橙黄色,有乳脂香味,其黄色成因未见研究报道。为开启蒙古牛肉黄色脂肪成因的探索,从呼伦贝尔......
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薄层层析
呼伦贝尔蒙古牛黄色脂肪成因物质研究
本研究以呼伦贝尔放牧蒙古牛黄色脂肪为研究对象,并以牛、绵羊和双峰驼白色脂肪为对照,检测其黄度、类胡萝卜素、维生素A(VA)和脂......
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蒙古牛
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