黎麦麸皮相关硕士博士期刊学术论文

采用全自动氨基酸分析仪对藜麦麸皮蛋白的氨基酸进行检测。藜麦麸皮蛋白中Asp、Glu、Leu、Arg的含量较高,Cys、Met的含量相对较低......