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黑曲霉复合酶系相关论文
酶法制备马铃薯淀粉磷酸寡糖及相关酶系的研究
磷酸寡糖(Phosphoryl Oligosaccharides, POs)是指麦芽低聚糖中的某些葡萄糖残基与磷酸根共价连接的一种新型的功能性低聚糖。马铃......
学位
马铃薯淀粉
磷酸寡糖
黑曲霉复合酶系
纳滤
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