黑蒜瓣相关论文
    以黑龙江省科学院大庆分院生产的脱皮黑蒜瓣为原料,利用醋液浸提其中的可溶性固形物、色素和其他营养成分,并运用浸提液配制成黑蒜......
    以黑龙江省科学院大庆分院生产的脱皮黑蒜瓣为原料,对影响黑蒜果脯品质的糖制和干燥这两步关键工艺技术进行研究,确定了黑蒜果脯加工......