1398中性蛋白酶相关论文
用1398中性蛋白酶对羊毛织物进行防毡缩整理，对羊毛纤维外层鳞片酶解的不均匀性作了进一步探索，并提出用转谷氨酰胺酶与1398中性蛋白......
本文探讨了两种不同天然有机物对1398中性蛋白酶活力的影响，测试了该蛋白酶的最适作用条件，即最适温度为50℃，最适pH值为7．6。较系统地......
以产品纯度高、反应温和的酶水解作为大豆浓缩蛋白的改性方法，以氮溶解指数为考察指标，通过木瓜蛋白酶和1398中性蛋白酶单酶水解和双......
1398食品级蛋白酶是一种由枯草芽胞杆菌1398发酵产生的用于食品加工处理的中性蛋白酶。目前国内生产工艺制取的固体酶制剂存在菌体......
分别探讨了2种天然有机物(F、K)和3种金属离子(Ca2+、Mn2+、Mg2+)对1398中性蛋白酶活力的影响。采用福林法测定了酶的最适反应条件......
