吴山贡鹅作为安徽地区有名的酱卤肉制品,因其口感细腻、风味独特而获得了很多消费者的青睐。而由于吴山贡鹅在生产过程中,多采用作......

禽致病性大肠杆菌（Avain Pathogenic Escherichia coli,APEC）能引起禽类严重的呼吸道和全身性感染,由于其广泛的耐药性、复杂的血清......

本文主要研究了苏云金芽胞杆菌AHL内酯酶的抗病功能和其本身在苏云金芽胞杆菌中的调控功能。主要研究结果如下： 1 苏云金芽胞杆......

从群体感应角度对酸马奶酒中的乳酸菌产AI-2信号分子进行研究。首先利用四因素三水平的正交试验对报告菌株哈维氏弧菌BB170进行最......

【目的】研究产膜表皮葡萄球菌生物被膜菌和液相浮游菌LuxS/AI-2型密度感应系统中AI-2信号分子的活性及苦参碱对其的影响。【方法......