摘 要：通过案例分析的研究方法，对“合同农业”模式下的具体组织在控制农产品质量安全中所采取的措施及其背后的机制进行了探讨和解......

农产品质量安全事件频繁发生,给人们的人身安全构成了较大的危害。针对广州市蔬菜农产品质量安全问题,构建了蔬菜农产品监管与追溯......

In this paper, we perform experiments on the drying of widely consumed food products in Africa. Tomatoes and peppers are......

Green HACCP： Food Safety and Environment...