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丁香提取液原液对储粮中常见的灰绿曲霉、黄曲霉、青霉、黑根霉、高大毛霉有抑制作用，其抑菌圈直径分别为90mm、90mm、90mm、30mm、......
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采用体外模拟亚硝化反应的条件,优选对二甲基亚硝胺（NDMA）阻断效果较强的香辛料提取液的提取方法。实验选用干燥的八角果实和丁香花......
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