以EGCG和没食子酸丙酯（PG）为起始化合物，以碘甲烷作为甲基化试剂，通过化学合成的方法选择性地合成了EGCG的甲基化衍生物EGCG4”Me，通过......

采用DPPH自由基检测法测定了EGCG,EGCG4″Me和EGCG3″Me清除自由基的活性。在反应时间44 min和波长517 nm下测定了EGCG,EGCG4″Me......