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GMP-HACCP相关论文
肉灌肠企业中GMP—HACCP的建立及应用
GMP是英文Good Manufacturing Produce的缩写,译为良好生产工艺。采用良好生产工艺有助于防止实际存在或可能存在的微生物、化学性......
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GMP-HACCP量化指标体系及其应用初探
执行良好的生产规范(GMP)与应用危害分析和关键控制点(HACCP)均是食品等产品卫生质量管理的先进方法,对保证产品安全卫生,实现产品......
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