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灰树花双歧杆菌功能性乳饮料生产工艺的探讨
将脱脂乳和以灰树花为原料提取的菌汁相混合,经杀菌后接种双歧杆菌和普通乳酸菌进行发酵,再经调配后制成功能性乳饮料,通过各项实验确......
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灰树花
双歧杆菌
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Grifolafrondosus
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