以缩水甘油醚三甲基氯化铵、乙基缩水甘油醚为试剂，合成了２－羟丙基三甲基氯化铵、１－乙氧基、２－乙氧基、２－羟基壳聚糖（ＨＥ－Ｃｈｉｔｏｓａｎ）。实验表明：ＨＥ－Ｃｈｉｔｏｓａｎ在甲醇、乙二......