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核磁共振检测花生乳饮料的实验研究
植物蛋白饮料花生乳含有丰富的脂肪、蛋白质,但由于原料品质的差异及饮料本身为热力学不稳定胶体体系,易发生品质变化,因此国标要求花......
学位
核磁共振
花生乳饮料
CPMG脉冲序列
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