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低产高级醇猕猴桃酵母菌株SYB2000发酵条件优化
SYB2 0 0 0是从猕猴桃果皮上筛选出的一株低产高级醇的酵母菌株。采用正交试验法对影响SYB2 0 0 0产高级醇的主要因素进行了发酵试......
期刊
JMJ2000
猕猴桃酒
高级醇
发酵条件优化
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