１，１，１－Ｋｅｓｔｏｐｅｎｔａｏｓｅ是菊粉（Ｉｎｕｌｉｎ）类中的一个葡果糖化合物（β－Ｄ－果糖－（２→１）－β－Ｄ－果糖（２→１）－β－Ｄ－果糖－（２→１）－α→Ｄ－葡萄糖）本文采用各种２Ｄ－ＮＭＲ技术，包括Ｈ－ＨＣＯＳＹＦ１－去偶Ｈ－ＨＣＯＳＹ ＨＭＱＣ和ＨＭＢＣ等，归属了它的Ｈ和Ｃ的谱线，并得到了有......