由香菇柄提取，分级处理后获水溶性多糖ＬＨ－２，对ＬＨ－２经葡聚糖凝胶柱层析纯化后，用聚丙烯酰胺凝胶电泳，紫外光谱，红外光谱，薄层层析等方法分析表明，ＬＨ－２是......