Mg^++盐相关硕士博士期刊学术论文

研究了用Mg++盐使黄瓜保绿保鲜的一种方法.先用Mg++盐冰预冷黄瓜,然后将其贮存于10～12 ℃.在贮存的12 d中测定了3种生理生化指标:(1......