以产物N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖（NAG）及其类似物-葡萄糖（glu）、半乳糖（gal）、果糖（fru）和蔗糖（suc）为效应物,研究它们对锯缘青蟹N-乙酰-β-D-......

研究过氧化氢对锯缘青蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响及抑制动力学．其结果表明，过氧化氢对该酶有显著的抑制作用，随着过氧化......