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PEF处理相关论文
脉冲电场辅助酶解制备多孔淀粉—海藻酸盐微球及其包埋叶黄素研究
为克服口服药物递送体系中(BCS)II类药物水溶性低、稳定性差等特性的限制,本文提出一种多孔淀粉与海藻酸盐结合的新型口服药物递送......
学位
递送
PEF处理
多孔淀粉
海藻酸盐凝胶微球
体外释放
高压脉冲电场对葡萄糖淀粉酶活化的研究
为寻求高效、安全、快捷地运用高压脉冲电场(PEF)对酶进行活化改性的可行性。本项目以葡萄糖淀粉酶为对象,研究PEF处理对其活性、......
期刊
葡萄糖淀粉酶
PEF处理
酶学性质
动力学
构象
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