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革质红菇营养成分分析

对革质红菇中的氨基酸、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等进行了测定.结果表明,革质红菇中含有17种氨基酸,氨基酸总含量为26.53%.而......

期刊

革质红菇氨基酸 X射线荧光光谱法食用菌碳水化合物矿物质粗蛋白粗脂肪粗纤维 R.Alutacea Aminoacid XRF.

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