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油菜籽蛋白质中硒含量及分布研究
采用补硒栽培的油菜籽经粉碎,脱脂,提取可溶性蛋白质,通过分级盐析,分成A、B、C、D、E 5组,用极谱法测定硒含量,探讨油菜籽中含硒......
期刊
油菜籽
蛋白质
硒含量
区域分布
RapeseedSeproteinDistribution
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