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魔芋低聚糖的制备纯化及其双金属络合改性研究
魔芋低聚糖(Konjac oligosaccharides,KOS)是功能糖的重要组成部分,因其独特的理化性能、极大的医药价值和保健功能,在食品、医药......
学位
魔芋低聚糖
超声-酶解
分离纯化
UF+NF
双金属络合
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