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acetaldehyde(AA)相关论文
“绿化9号”桃果实软化及果胶代谢中乙醛作用的影响
以晚熟品种“绿化9号”桃为试材,用0,0.5,1.0和2.0mL/kg乙醛处理果实12h后,分别贮藏于室温(20±1)℃和(0±1)℃下,研究桃果实软化及果胶......
期刊
桃
乙醛
软化
果胶
peach
acetaldehyde(AA)
softening
pectin
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