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论述了影响农产品质量安全的主要因素及其控制的关键环节,分析了近10年来与农产品质量安全有关的主要问题及成因,提出了控制农产品......
随着社会的发展,人们的消费需求也在发展变化,农产品质量安全越来越受到人们的普遍关注。本文分析了农产品质量安全存在的主要问题......
以信息预警的一般理论为基础,结合我国农产品质量安全风险预警工作的实际情况,探讨了农产品质量安全信息预警体系的内涵、构建途径......
对农业主导产业发展进行实证分析,有助于揭示农业主导产业发展现状及问题,使农业主导产业更好地发挥其产业关联作用、带动作用、经济......
本文简述了当前产后农产品中农药残留降解技术的研究概况,从包括物理、化学、生物等技术,同时对它们的优缺点进行了比较.......
真空冷冻干燥技术因为其优良的脱水性能已被广泛应用于许多领域,在农产品(尤其是果蔬)加工中表现出极大的优势和发展潜力,但由于真空冷......
中国农产品生产及其加工曾经经历过注重产品数量扩增、技术设备改进和卫生安全的发展阶段,目前正处在挑战和发展机遇并存的转折时......
农产品质量安全既是“生产”出来的,也是“监管”出来的。农产品质量安全管理体系的建设目的,就是保障农产品质量安全。因此,农产品质......
<正>Microwave-vacuum drying is an accepted drying method for agro-products,which is nonetheless still relatively unknown......