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barelyβ-glucan相关论文
用酵母发酵法从大麦中提取β—葡聚糖的研究
采用酵母发酵的方法,对提取大麦β-葡聚糖的方法进行了研究.提取制品中还原糖量经DNS法检测仅为0.06%,作为底物进行β-葡聚糖酶活......
期刊
酵母发酵法
大麦
Β-葡聚糖
分离纯化
性能
酶活力
测定
提取制品
活性多糖
barelyβ-glucan
yeast
fermentation
separa
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