keeping-fresh相关论文
通过平板抑制试验及贮藏保鲜试验对纳他霉素及复配制剂抑杀柑橘采后常见真菌性病害及锦橙贮藏保鲜效果进行了比较分析。结果显示：0．0......
真空预冷是一种快速有效的冷却方法。本文简要介绍真空预冷在设备、预冷技术、模型研究上发展，概述了真空预冷技术在肉类产品中的应......
介绍甜玉米的成分、作用及影响其鲜食的因素和常用的加工方法....
用不同强度的交变磁场对葡萄进行处理,并对处理后果实的腐烂率、脱果率和出糖率进行了对比研究,结果表明,磁感应强度为0.87 T和2.2......
