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介绍甜玉米的成分、作用及影响其鲜食的因素和常用的加工方法.
影响甜玉米鲜食的因素及加工方法
【摘 要】
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介绍甜玉米的成分、作用及影响其鲜食的因素和常用的加工方法.
【机 构】
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菏泽学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2005年2期
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