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植物乳杆菌发酵盐渍辣椒汁培养基及其条件的优化
在单因素试验基础上,通过响应面分析法对植物乳杆菌发酵盐渍辣椒汁培养基进行优化,确定培养基的最佳配方为葡萄糖质量分数3.51%、......
期刊
植物乳杆菌
辣椒汁
响应面
培养基优化
培养条件
L. plantarum
pepper juice
response surface
mediumop
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