为实现赣州脐橙皮的资源化利用，以超声微波协同萃取法提取赣州脐橙皮果胶（GOP）。采用BoxBehnken试验对工艺参数进行优化，并对获得的果......

回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......

以豌豆为原料制备豌豆分离蛋白（PPI），比较了常用的两种干燥方式对pH改性PPI功能性的影响，并利用SDS—PAGE和红外光谱法研究了两种干燥......