poly-ε-L-lysine相关论文
利用高效液相色谱仪初步研究了聚-ε-赖氨酸（ε-PL）的稳定性。结果表明ε-PL在pH2～11范围内稳定,抗酸能力强,在磷酸、醋酸、柠檬酸、......
聚-ε-赖氨酸（Poly-ε—Lysine，ε-PL）是由L型赖氨酸通过α-羧基和ε-氨基之间形成酰胺键连接而成的多聚氨基酸，是一种新型的营养型生......
