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摘要:随着人们生活水平的提高,野菜的消费市场越来越大,野菜人工栽培前景广阔。分析国内外野菜人工栽植发展现状和前景,提出野菜种子苗......
本文主要以山胡萝卜(沙参)Codonapsislanceolata Benth.et Hook.这种传统山野菜为代表进行研究,采用酶解破壁法、超声波破壁法等方法......