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用阈值法对贵州布依族共708人进行了苯硫脲尝味能力的测定。结果表明,布依族平均尝味阈值为9.32±2.0;味盲率为5.2％。男女尝味......
本文采用Harris和Kalmus改良阈值法测定了内蒙古地区2034例(蒙古族998例,汉族1036例)苯硫脲尝味阈值。以4号液为味盲界限。蒙古族......
