论文部分内容阅读
运用遗传学的阈值法检测出不同人群味觉的基因型。其药品一般选用PTC,但本实验改进为Nacl也可检测出人群对Nacl尝味的敏感性。实验结果是味盲率为4.338%,味盲基因频率为0.2729,尝味基因频率为0.4783。尝味能力与性别,地理位置,民族以及某些疾病有关。味盲者应及早预防与味盲相关引起的疾病,从而降低疾病的发生率。