α－半乳糖苷酶是实现Ｂ→Ｏ血型转变、制备通用型血的关键工具酶。利用反转录ＰＣＲ方法从中国海南Ｃａｔｉｍｏｒ咖啡豆中克隆α－半乳糖苷酶ｃＤＮＡ，插入嗜甲基酵母Ｐ．ｐａｓｔｏｒｉｓ分......