东坡泡菜相关论文
泡菜中的亚硝酸盐、食品添加剂等质量安全问题一直到民众和学术界的广泛关注。东坡泡菜产业发展良好，但尚未见对于东坡泡菜质量安全......
<正>特产名片东坡泡菜,产于四川省眉山市,以东坡区为核心区,是四川特最大、全国最集中的泡菜生产基地。既有得天独厚的地理优产势......
作为国家地理标志保护产品,四川省眉山市的“东坡泡菜”缘何能把小泡菜做成百亿大产业?在绝大多数人眼中,“一碟小菜”不值一提,但......
[导语]眉山市东坡区以泡菜特色产业为抓手,带动一、二、三产业融合发展,走出了农业供给侧改革的＂新路径＂。6月6日,农业部、财政部关......
《商书·说明》记载:“欲作和羹,尔惟盐梅”,表明3100年前我国劳动人民就用盐渍梅烹饪。2000年前春秋时期我国最早的诗集《诗......
四川泡菜作为我省独具特色的蔬菜传统加工产品,不仅历史悠久,而且蕴含着独特的农耕文化、饮食文化和民俗文化。近年来,省委、省政......
<正>金秋十月,从眉山传出喜讯,今年1—9月,四川省眉山市"东坡泡菜"产业加工泡菜108.5万吨,销售收入93.1亿元。预计全年可实现泡菜......
<正>近年来,在四川省现代农业特色效益产业基地建设中,水果、蚕桑和蔬菜都是重点扶持发展的产业,但就单个行业而言,水果生产和蚕桑......
<正>今年全国两会期间,习近平总书记在参加四川代表团审议时,要求四川深入推进农业供给侧结构性改革,加快培育农业农村发展新动能......
四川眉山为东坡故里,被誉为“中国泡菜之乡”,东坡泡菜已成为眉山名片.对“东坡泡菜”生产中存在的危害进行科学分析,从而提出切实......
