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《中国盐书目录》述介

盐书是盐业史研究的基本文献.只有尽量穷尽所能看到的相关文献,包括研究史上的基本文献和研究所需的实证资料,也只有这样才能有所......

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盐业史两淮盐法志《中国盐书目录》盐法考《两淮盐法志》

明代海盐制法考

<正> 明代食盐生产,分布于两淮、两浙、长芦、山东、福建、广东、河东、陕西、四川、云南十大盐区。除河东、陕西池盐,四川、云南......

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两淮盐法志石莲子盐制法

大运河与东台周边地区海盐文化渊源

从煮海为盐到运销四方,从商贾贩卖到官府管控,从漕运开埠到百业兴盛,大运河与海盐文化古今交融,休戚相关。两淮盐务滋养西溪盐官三......

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海盐文化大运河两淮盐法志两淮都转运盐使司吕夷简周边地区

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