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生活中,一日三餐都要用到厨具和餐具。不同的厨具和餐具,在烹调过程中或盛放食物过程中,会释放出不同的元素,这些元素对身体有不同......
厨房是生活中最重要的地方之一,但在厨房里,各类厨具的功能、作用不同,科学使用非常重要。否则,不但无益反而会有害。铝锅忌长期盛......
忌用铁锅煮绿豆 绿豆中含有单宁 ,遇铁并在高温条件下会生成黑色的单宁铁 ,使绿豆汤汁变黑 ,有特殊气味 ,不但影响食欲 ,而且对人......
谁说厨师只会做菜?谁说厨师的生活乏味?越来越多越来越火的大厨博客可以证明,我们的厨界生活可以肆意,可以张扬,可以轻而易举!......
