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乙酸菌鉴定相关论文
西凤酒酒醅中乙酸菌的分离鉴定及其生理生化特性研究
为达到增乙降乳,改善白酒品质,本研究以西凤酒发酵酒醅中的乙酸菌为研究对象,采用传统微生物分离培养法、16S rDNA PCR-RFLP和16S rDN......
学位
西凤酒酒醅
乙酸菌鉴定
16S rDNAPCR-RFLP
系统发育分析
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