乳极性脂质相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

乳极性脂质相关论文

乳极性脂质组成及其功能性研究进展

乳中含有2％～5％的脂质,乳中的脂质由乳腺上皮细胞分泌并以乳脂肪球的形式分散在乳中.大部分乳脂(约98％)以甘油酯的形式存在于乳脂肪球内......

期刊

乳极性脂质甘油磷脂鞘脂糖脂生理功能

乳脂质体制备方法及牛乳极性脂质理化性质的研究

牛乳极性脂质主要位于乳脂肪球膜（MFGM）上，具有丰富的营养价值和功能特性，因此存在巨大的潜在应用开发价值。其中，利用乳极性脂质分子的......

学位

乳极性脂质乳脂质体乳鞘磷脂胆固醇

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