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部分新的硬质白皮小麦的蛋白质成分和品质
小麦国际市场竞争激烈。国外小麦市场特别是面条制造业对高品质小麦的需求使得人们偏爱白粒小麦。这就使得像美国这样的小麦出口国......
期刊
硬质白皮小麦
蛋白质成分
面包制作品质
种质
乳酸溶剂保持力
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