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五粮小曲酒相关论文
五粮小曲酒生产新工艺
用糯高粱、小麦、玉米、大米、糯米等5种粮食为原料,以活性根霉和淀粉酶及活性酵母等组成的高效酒曲为糖化发酵剂,采用清蒸续糟发......
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五粮小曲酒
高效酒曲
出酒率
生产工艺
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