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保护性萃取工艺相关论文
微波萃取蓝莓花青素抗氧化特性及保护性萃取工艺的研究
本研究以富含花青素等活性成分的蓝莓为研究对象,应用微波辅助萃取技术提取蓝莓干粉中的花青素。为了高效利用微波辅助萃取得到具......
学位
花青素
微波萃取
萃取特性
抗氧化性
微观结构
保护性萃取工艺
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