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我国大陆地区食品中柄曲霉素和黄曲霉毒素B1的污染调查
目的 了解我国食品中黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)和柄曲霉素(sterigmatocystin,STC)的污染情况.方法 对采集自我国大陆地区的......
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