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水代法中芝麻浆胶体稳定性及兑浆工艺的研究
本文在传统水代法基础上,首先通过对磨浆工艺的控制,得到不同粒径分布的芝麻浆,然后进行稳定性和流变学特性分析,研究粒径大小分布和温......
学位
水代法
芝麻浆
稳定性
流变学
兑浆
氧化稳定性
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