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近平滑假丝酵母对玉米赤霉烯酮的脱毒研究
玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN,ZEA)又称F-2毒素,是一种主要由镰刀菌属(Fusarium)产生的非甾体雌激素类真菌毒素,广泛存在于霉变的玉米......
学位
玉米赤霉烯酮
近平滑假丝酵母
生物降解
定向转化
关键酶定位
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